a_hanso vinkkejä artikkeli Gary Taubes on NYTimes Magazine, joka arvioi väittää tohtori Robert Lustig n virally suosittu luento kielteisiä vaikutuksia sokerin ihmisten terveyttä. (YouTube video luennon.) Taubes käsittelee tiedettä takana väitteet ja outoa asukkaiden halua hyväksyä Lustig väitteitä ilman tarkastusta. Lainaten: "Kun esitin haastattelun julkisten terveysviranomaisten ja tutkijoiden tämän artikkelin, he usein aloittaa haastattelun joitakin muunnelmia kommentti" varmasti olet puhunut Robert Lustig, "ei sillä Lustig on tehnyt jotakin näppäintä tutkimus sokeria itsensä, jota hän ei ole, mutta koska hän on valmis vaatimaan julkisesti ja yksiselitteisesti, kun useimmat tutkijat eivät ole, että sokeri on myrkyllinen aine, että ihmiset väärinkäyttöä. Lustig mielestä sokerin pitäisi ajatella, kuten savukkeiden ja alkoholi, jotain, joka tappaa meidät. Tästä pääsemmekin keskeisiä kysymys: Voiko sokeri mahdollisesti olla yhtä huono kuin Lustig sanoo se on? "
Lue lisää tämän tarinan on Slashdot.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar