Miksi Chilies ovat kuumia ja jogurtti asettaa pois tulipalon

Mielenkiintoisia uutisia url:http://rss.slashdot.org/~r/Slashdot/slashdot/~3/upgjtskcc4s/Why-Chilies-Are-Hot-and-Yogurt-Puts-Out-the-Fire:

bazzalunatic kirjoittaa "kuumin chili maailmassa tehtiin australialaiset aiemmin tänä vuonna, mutta kuinka he saivat chilit niin kuuma? siltä, ​​että mato mehu on avain kierroksia kapsaisiini. ja maito ja jogurtti ovat parhaita tukahduttamaan lämpö , koska ne ovat rasvoja, jotka imevät kapsaisiini - joka todella kaappaa neuronien jotka tunnistavat lämpöä. "

Lue lisää tämän tarinan klo Slashdot.